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食材の登録

食材の単位や栄養成分はデフォルトでいくつか登録されていますが、お好みの値にカスタマイズしてお使いください。

登録していない食材や単位を指定した場合は、栄養成分は計算されません。
栄養成分は、日本食品標準成分表2015年版(七訂)の値を利用しています。

栄養成分の計算

分量に以下を指定をした場合、栄養成分の計算は以下の値で計算されます。

分量
子さじ 5ml
大さじ 15ml
カップ 200ml
少々 小さじ 1/8
ひとつまみ 小さじ 1/4
適量 2g
お好みで 0g

ただし、「適量」「お好みで」以外の場合、かつ、食材がmlの単位で登録されていない場合は、栄養成分の計算対象外になります。

PFCバランス

PFCバランスとは、たんぱく質(Protein)、脂質(Fat)、炭水化物(Carbohydrate)のバランスを表した指標です。 日本人の食事摂取基準(2015年版)では以下の目標量になっています。

栄養素 目標量の範囲(%エネルギー)
たんぱく質 13~20
脂質 20~30
炭水化物 50~65

バランスのよい食事を心がけましょう!